スーパーアスリートフードジャマイカの葉野菜「callaloo（カラルー）」を沖縄から世界へ！

2019年10月よりカラルー栽培をお休みします。
栄養価が高いと言われているアマランサスの一種、ジャマイカの葉野菜「callaloo（カラルー）」を沖縄で栽培し、みなさんの食卓で当たり前に食べてもらえるようにするために、ここから「カラルー」の栽培情報や料理（レシピ）に関する情報をメインにお届けします！

MY ALBUM

カラルー栽培（事業）を一時お休みします。 2019/11/19 02:22:22
カラルー栽培（事業）を一時お休みします。
有機農業面積はオーストラリアが1番。その次はどこの国？日本は？ 2019/09/28 07:33:40
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台風の影響を受けたベランダのカラルーの現在の様子（2019年夏） 2019/09/27 09:53:15
台風の影響を受けたベランダのカラルーの現在の様子（2019年夏）
台風の強い雨風のせいでカラルーの葉っぱがなくなった… 2019/09/21 14:36:42
台風の強い雨風のせいでカラルーの葉っぱがなくなった…
ベランダのカラルー｜大きめのポットへ移植後15日経過。（2019年夏） 2019/09/19 08:55:44
ベランダのカラルー｜大きめのポットへ移植後15日経過。（2019年夏）
ベランダのカラルー｜大きめのポットへ移植後10日経過。（2019年夏） 2019/09/16 09:29:47
ベランダのカラルー｜大きめのポットへ移植後10日経過。（2019年夏）
ベランダのカラルー｜大きめのポットへ移植後6日経過。（2019年夏） 2019/09/11 05:59:29
ベランダのカラルー｜大きめのポットへ移植後6日経過。（2019年夏）
7月に種落としをしたカラルーを少し大きめのポットに移動 2019/09/05 12:57:21
7月に種落としをしたカラルーを少し大きめのポットに移動
機内で大分の魅力を知る。ソラシドエアで期間限定のドリンク「有機緑茶とかぼすのブレンドティー」 2019/09/03 09:53:36
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カラルー料理（レシピ）！豚バラ肉と焼肉のタレで炒めて丼にしてみたよ 2019/08/30 08:47:04
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シャインマスカットが美味すぎる！宮崎県「西ノ村果樹園」で初のぶどう狩り！ 2019/08/26 23:15:13
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無添加・オーガニック食材のランチがいただける読谷のカフェ「グリーンリーフ」さん！ 2019/08/24 11:09:41
無添加・オーガニック食材のランチがいただける読谷のカフェ「グリーンリーフ」さん！
果物そのままの美味しさがジュースで飲める！宮崎イオンで見つけた「くだものかふぇ」 2019/08/22 09:03:40
果物そのままの美味しさがジュースで飲める！宮崎イオンで見つけた「くだものかふぇ」
兵庫県加古川市で栽培されたカラルーを頂きました！ 2019/08/20 09:14:40
兵庫県加古川市で栽培されたカラルーを頂きました！
オーガニック商品の取り扱い種類が豊富！北谷「Green Leaf （グリーンリーフ）」へ行ってきました！ 2019/08/09 10:47:43
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テレビで紹介された恩納村のバナナジュース専門店「sonna banana（そんなバナナ）」へ！ 2019/08/07 08:51:16
テレビで紹介された恩納村のバナナジュース専門店「sonna banana（そんなバナナ）」へ！
デンマーク産の「オーガニックグラノラココア」を買って朝ご飯食べみた！ 2019/08/06 09:15:25
デンマーク産の「オーガニックグラノラココア」を買って朝ご飯食べみた！
タイのオーガニックお米「ライスベリー」を食べてみたら甘くて美味い！ 2019/08/01 09:13:44
タイのオーガニックお米「ライスベリー」を食べてみたら甘くて美味い！
「商品開発におけるパッケージデザインのポイントについて」沖縄スーパーフード協会情報交換会で聞いてきました！ 2019/07/13 01:13:01
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都道府県別の日照時間データが見れるサイトを発見！ 2019/07/12 10:41:33
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手作り虫よけスプレー用に「にんにく水」を作ったら翌朝青色の水になっていた～ 2019/07/04 03:42:04
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夏のレシピにオススメ！ごはんがススム「ゴーヤーの佃煮」を作ってみた！ 2019/06/29 08:43:03
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社員食堂のお昼ご飯！夏の野菜「ゴーヤーの佃煮」がめっちゃうまい！ 2019/06/27 09:14:40
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ポン酢でさっぱり美味しい夏の葉野菜「つるむらさき」はβカロテンが豊富！ 2019/06/24 23:40:11
ポン酢でさっぱり美味しい夏の葉野菜「つるむらさき」はβカロテンが豊富！
カラルーの高さに合わせて暫定で作ったネットが崩壊してた～（苦笑） 2019/06/20 17:32:22
カラルーの高さに合わせて暫定で作ったネットが崩壊してた～（苦笑）
4・5月に種落としをしたカラルーの生育記録｜＠西原ファーム 2019/06/19 09:49:53
4・5月に種落としをしたカラルーの生育記録｜＠西原ファーム
海水散水で作られた高糖度の「古宇利島産スイカ」をアグリハウスこちんだで発見！ 2019/06/17 09:28:42
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カラルーの成長する高さに合わせて「トマト雨除け菜園セット」を組み立ててみた！ 2019/06/15 08:18:43
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沖縄の珍しい果物で真っ赤な色した「レンブ（蓮霧）」て知ってますか？ 2019/06/12 14:33:24
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【社食】暑くなったら食べたくなる夏の風物詩といえば「冷やし中華」！ 2019/06/11 06:18:56
【社食】暑くなったら食べたくなる夏の風物詩といえば「冷やし中華」！
料理（レシピ）！しょうゆ麹で作ったカラルー入り豚汁はうまいよー 2019/06/07 17:54:04
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夕方2時間半で耕した場所にカラルーの苗移植＆網設置完了！ 2019/06/07 05:46:06
夕方2時間半で耕した場所にカラルーの苗移植＆網設置完了！
耕機械を使って畑の土を耕す作業をしてきましたが以外に難しい（笑） 2019/06/04 05:45:25
耕機械を使って畑の土を耕す作業をしてきましたが以外に難しい（笑）
2019年5月｜株分けしたカラルー（アマランサスの一種）の移植準備の様子 2019/06/01 09:20:06
2019年5月｜株分けしたカラルー（アマランサスの一種）の移植準備の様子
収穫後24時間以内に瓶詰め！保存料・化学調味料不使用の「ピクルス」！ 2019/05/31 06:14:07
収穫後24時間以内に瓶詰め！保存料・化学調味料不使用の「ピクルス」！
カラルーブログのテンプレートのカラーを変えながらテスト中 2019/05/29 02:05:38
カラルーブログのテンプレートのカラーを変えながらテスト中
遠足用のお弁当に！カラルーを使った2品「卵焼き＆マヨネーズ和えサラダ」を入れたよ 2019/05/24 09:40:08
遠足用のお弁当に！カラルーを使った2品「卵焼き＆マヨネーズ和えサラダ」を入れたよ
カラルー料理（レシピ）！ポークと卵でチャンプルーを作ってみた！ 2019/05/23 08:42:03
カラルー料理（レシピ）！ポークと卵でチャンプルーを作ってみた！
カラルー料理（レシピ）！茹で豚バラとミニトマトで簡単サラダ 2019/05/21 08:36:07
カラルー料理（レシピ）！茹で豚バラとミニトマトで簡単サラダ
西原ファームハウス内で種落とししたカラルーの発芽記録（29日経過） 2019/05/18 07:45:43
西原ファームハウス内で種落とししたカラルーの発芽記録（29日経過）
自然に発芽したカラルーの株分け作業 2019/05/14 14:52:44
自然に発芽したカラルーの株分け作業
5/25・26 東京代々木公園にて「JAMAICA FESTIVAL（ジャマイカ フェスティバル）」が開催されます！ 2019/05/11 07:11:33
5/25・26 東京代々木公園にて「JAMAICA FESTIVAL（ジャマイカ フェスティバル）」が開催されます！
自然に発芽したカラルーの成長記録（15日経過後） 2019/05/10 10:25:25
自然に発芽したカラルーの成長記録（15日経過後）
自然にできたカラルーは成長が早い気がします。4日後で比較してみてみた！ 2019/05/02 09:54:46
自然にできたカラルーは成長が早い気がします。4日後で比較してみてみた！
自家栽培で作られた無農薬のブロッコリーをもらってサラダにしました！ 2019/04/28 08:08:27
自家栽培で作られた無農薬のブロッコリーをもらってサラダにしました！
ベトナム・ブンタウにあるオーガニックのカカオ農園のカカオから作られたチョコレート！ 2019/04/25 21:59:01
ベトナム・ブンタウにあるオーガニックのカカオ農園のカカオから作られたチョコレート！
こぼれ種から小さくてかわいいらしい姿でカラルーが発芽していました！ 2019/04/24 09:26:34
こぼれ種から小さくてかわいいらしい姿でカラルーが発芽していました！
西原ファームで栽培された「スペアミント」で作るミントティーは香りがいい！ 2019/04/20 07:49:37
西原ファームで栽培された「スペアミント」で作るミントティーは香りがいい！

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